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Ej: Formador de Formadores

Inglés para Restauración y Servicio de Bar (Nivel Oficial Consejo Europeo A1-A2)

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Duración: 200 horas

Modalidad: A distancia

Precio: 420 € Bonificable hasta el 100%

Prerrequisitos: Ser trabajador en activo de empresa privada contratado en el régimen generalde la Seguridad Social y enviar la documentación de matrícula.

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Títulación: Titulación de Formación Continua Bonificada expedida por el Instituto Europeo de Estudios Empresariales.


Justificación / Resumen: El inglés es el idioma del turismo y la restauración, ya que en nuestro país la venida de turistas extranjeros es creciente año a año. Por ello, es importante adquirir conocimientos necesarios para comunicarse en inglés con un nivel de usuario independiente en actividades turísticas.



Objetivos: - Manejar las expresiones comunes en la atención al público en restauración y bar- Responder y entender las reclamaciones y sugerencias de los clientes- Conocer el vocabulario básico sobre menus, recetas, comidas, bebidas, maridaje y otros- Elaborar documentos básicos de un restaurante- Poder informar sobre aspectos básicos de un establecimiento de restauración

Para qué te prepara: Este curso capacita para la comunicación en Inglés con clientes de restaurantes y bares, tanto oral como escrita. Igualmente proporciona todo el vocabulario y expresiones tanto formales como informales que se requieren para la práctica de la actividad de restauración.

 

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Metodología:

Entre el material entregado en este curso se adjunta un documento llamado Guía del Alumno dónde aparece un horario de tutorías telefónicas y una dirección de e-mail dónde podrá enviar sus consultas, dudas y ejercicios. Los materiales son de tipo monográfico, de sencilla lectura y de carácter eminentemente práctico. La metodología a seguir se basa en ir leyendo el manual teórico así como ir visionando tanto las distintas lecciones que presenta el CDROM Multimedia como los videos incluidos en el DVD, a la vez que se responden las distintas cuestiones y ejercicios que se incluyen dentro del cuaderno de evaluación. Para su evaluación, el alumno/a deberá hacernos llegar en el sobre de franqueo en destino, dicho cuaderno de evaluación. La titulación será remitida al alumno/a por correo, una vez se haya comprobado el nivel de satisfacción previsto (75% de total de las respuestas).

Materiales didácticos:

  • Maletín porta documentos.
  • Manual teórico: Inglés Básico (Nivel Oficial Consejo Europeo A1-A2)
  • Manual teórico: Inglés para Restauración y Servicio de Bar
  • Cuaderno de ejercicios: Inglés Básico (Nivel Oficial Consejo Europeo A1-A2)
  • Cuaderno de ejercicios: Inglés para Restauración y Servicio de Bar
  • CDROM: Inglés Profesional para Servicios de Restauración
  • DVD: Inglés Básico (Nivel Oficial Consejo Europeo A1-A2)
  • Subcarpeta portafolios.
  • Dossier completo Oferta Formativa.
  • Carta de presentación.
  • Guía del alumno.
  • Sobre a franquear en destino.
  • Bolígrafos.
 

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MÓDULO 1. INGLÉS BÁSICO NIVEL A1-A2

TEMA 1. FRIENDS AND FAMILY

  1. Introducing people
  2. Friends for ever
  3. Family trees
  4. The way they look like
  5. Pronunciation: the alphabet

TEMA 2. SHOPPING

  1. At the shopping center
  2. The latest fashion
  3. Let’s get some food!!
  4. Pronunciation: the letters and the sounds

TEMA 3. FOOD AND DRINK

  1. Breakfast, lunch and dinner
  2. Eating out
  3. Healthy food
  4. Pronunciation: short and long vowels

TEMA 4. A WORKING DAY

  1. Working hours
  2. Part-time jobs
  3. A look at the past
  4. A trip to remember
  5. Pronunciation. The schwa / ə /

TEMA 5. TRAVELLING AROUND

  1. By car or by plane?
  2. The way to the Museum
  3. At the hotel
  4. Let’s communicate
  5. Pronunciation. Word stress and intonation

TEMA 6. DAILY ROUTINE AND LEISURE

  1. My every day routine
  2. Free time
  3. A day in the life of…
  4. Pronunciation. Pronunciation of the "-ed" ending in regular verbs

TEMA 7. ENTERTAINMENT AND SPORT

  1. A great movie
  2. A mystery story…
  3. I like music!!
  4. Living for sport
  5. Pronunciation. The Voiceless TH sound

TEMA 8. HOLIDAY PLANS

  1. Making holiday plans
  2. Sun, rain or snow?
  3. Looking into de future
  4. Pronunciation. Voiced and Voiceless Consonants

TEMA 9. PLACES AND BUILDINGS

  1. At home
  2. Do the housework
  3. Famous places
  4. Pronunciation. Word Stress in English

MÓDULO 2. INGLÉS PARA RESTAURACIÓN Y SERVICIO DE BAR

TEMA 1. DAR INFORMACIÓN GASTRONÓMICA EN INGLÉS

  1. Interpretación de menús, cartas y recetas
  2. Listas de distribución de comensales en un evento
  3. El horario del establecimiento.
  4. Información básica sobre eventos
  5. Ejemplos de expresiones comunes en un restaurante
  6. Documentos para la gestión y promoción del establecimiento
  7. Redacción de documentos y comunicaciones sencillas para las comandas, indicaciones y horarios.
  8. Manual sencillo de maquinaria, equipamiento o utensilio

TEMA 2. ATENCIÓN AL CLIENTE EN INGLÉS EN EL SERVICIO DE RESTAURACIÓN

  1. Expresiones comunes en las relaciones con los clientes.
  2. Presentarse a los clientes
  3. Saludos, presentaciones, fórmulas de cortesía, despedida.
  4. Tratamiento de reclamaciones o quejas de los clientes
  5. Ejemplos de situaciones de resolución de reclamaciones
  6. Sugerencias al cliente sobre bebidas y maridaje
  7. Información sobre facturación y cobro
  8. Respuesta a solicitudes de información, reservas y pedidos
  9. Dar información general a los clientes

TEMA 3. EXPRESIÓN ORAL Y ESCRITA EN UN RESTAURANTE

  1. Principales bebidas en inglés
  2. Expresiones más frecuentes de los camareros-barman
  3. Expresiones en las que se sirven bebidas
  4. Principales pescados, mariscos y carnes en inglés
  5. Principales verduras, legumbres y frutas en inglés
  6. Especias y frutos secos principales
  7. Elementos del menaje y utensilios de restauración
  8. Medidas y pesos en inglés
  9. Profesionales que integran la rama y sus departamentos
 

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