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Curso de Encargado de Frutería
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420€
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Duración total
300 horas
Teleformación
150 horas
Créditos
Resumen del curso
Descripción
La expansión de la economía mundial ha dado paso a numerosos cambios en la situación de negocios comerciales, tales como fruterías, pescaderías, carnicerías,…. La población ha ido adaptándose a la disposición de la gran mayoría de los productos hortofrutícolas a lo largo de todo el año, ya sean de origen nacional o internacional. Así, con este curso se aportarán los conocimientos suficientes para poder diferenciar una amplia gama de productos hortofrutícolas, así como conocer y valorar los procesos madurativos por los que pasan dichos productos y las medidas más adecuadas para su manejo con la mayor higiene y seguridad posible. Las técnicas de venta serán también abordadas en el curso de forma más ampliada para así aportar una formación al encargado de frutería en todos sus ámbitos.
Objetivos
- Conocer y diferenciar los productos de frutería. - Aplicar medidas adecuadas de higiene y seguridad en fruterías. - Organizar correctamente las técnicas de venta que se pueden aplicar en fruterías.
Para qué te preparará
Con la realización del presente curso aprenderás a diferenciar entre numerosos productos de frutería, las características de dichos productos y su influencia en la vida de las personas. Estarás preparado para manipular productos de frutería de forma higiénica y con seguridad. El alumnado recibirá los conocimientos necesarios para dominar las técnicas y actitudes que permiten acoger, atender y vender directamente al cliente productos que no necesitan manipulación específica.
A quien va dirigido
El presente curso está dirigido a todas aquellas personas que estén interesadas, bien por su ámbito profesional, así como a nivel personal, en la adquisición de conocimientos relativos a los productos hortofrutícolas, así como la higiene y seguridad y las técnicas de venta que se pueden utilizar en las fruterías de forma más ampliada.
Temario
Titulación
Titulación Expedida por el Instituto Europeo de Estudios Empresariales
Claustro
Docente
FATIMA INMACULADA GARCIA LOPEZ
Licenciada en Dirección y Administración de Empresas, con Máster en Dirección Financiera por ESIC — Escuela Internaci...
Licenciada en Dirección y Administración de Empresas, con Máster en Dirección Financiera por ESIC — Escuela Internacional de Gerencia. Cuenta con más de 20 años de experiencia en gestión administrativa, financiera y sistemas de calidad en sectores como ingeniería, automatización, electrónica y servicios. Compagina su trayectoria profesional con la docencia online en Administración y Dirección de Empresas, aportando una visión práctica de la gestión económico-financiera, el control administrativo y la implantación de sistemas de calidad. Su perfil integra experiencia técnica, liderazgo organizativo y formación en entornos digitales de aprendizaje. Experiencia docente: Docente de Administración y Dirección de Empresas en modalidad online: Tutorización y seguimiento académico del alumnado; Actualización y enriquecimiento de materiales formativos; Creación de contenidos y clases virtuales; Resolución de dudas y acompañamiento académico. Experiencia profesional: Responsable de Administración en organizaciones de los sectores de ingeniería, automatización, electrónica y servicios: Gestión de tesorería y banca; Contabilidad general y analítica; Conciliaciones bancarias; Preparación y presentación de impuestos; Control presupuestario y análisis de resultados; Facturación y gestión de clientes y proveedores; Gestión de nóminas y trámites con la Seguridad Social; Participación en procesos de selección; Implantación y supervisión de sistemas de gestión de calidad. Responsable de Calidad: Implantación y supervisión de normas ISO 9001, ISO 14001 e ISO 166002; Garantía del cumplimiento de estándares y procedimientos internos. Competencias profesionales: Dirección financiera y control de gestión; Contabilidad general y analítica; Gestión de tesorería y fiscalidad empresarial; Implantación de sistemas de calidad ISO; Gestión administrativa y de personal; Docencia online en Administración y Dirección de Empresas; Uso de ERP y software contable, fiscal y de nóminas. Méritos: Implantación y supervisión de sistemas de gestión de calidad conforme a ISO 9001, ISO 14001 e ISO 166002. Idiomas: Inglés — B1.
Docente
FRANCISCO GONZÁLEZ RUIZ
Graduado en Administración y Dirección de Empresas, cuenta con el Máster en Profesorado de Educación Secundaria, Form...
Graduado en Administración y Dirección de Empresas, cuenta con el Máster en Profesorado de Educación Secundaria, Formación Profesional y Enseñanzas de Idiomas, especialidad en Economía, Empresa y Comercio, por la Universidad de Granada. Complementa su perfil con formación en metodologías digitales y e-learning. Está especialmente interesado en la integración de prácticas responsables en la gestión empresarial, con enfoque en sostenibilidad y gobernanza ambiental. Compagina experiencia en gestión administrativa y financiera con actividad docente en entornos digitales, participando en la tutorización del alumnado y en la elaboración de recursos formativos. Experiencia docente: Docente auxiliar en formación no reglada — Facultad de Business Management: Tutoría y acompañamiento del alumnado en entornos e-learning; Elaboración de materiales educativos; Redacción de artículos para plataformas y webs corporativas; Preparación de vídeos formativos; Impartición de Masterclass. Experiencia profesional: Profesional en áreas de facturación, cobros, gastos y compras: Gestión administrativa y financiera; Seguimiento de operaciones económicas y comerciales; Gestión documental; Control de procesos con proveedores y clientes; Optimización de flujos administrativos y financieros. Publicaciones: Redacción de artículos para plataformas y webs corporativas del ámbito empresarial. Competencias profesionales: Gestión administrativa y financiera; Control interno y optimización de procesos; Docencia en entornos e-learning; Integración de criterios ambientales, sociales y de gobernanza en la gestión empresarial; Elaboración de contenidos formativos en economía y empresa. Idiomas: Inglés B2.