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Búsqueda avanzada
Las acciones formativas de Formacioncontinua tienen modalidad online
Modalidad
ONLINE
Duración de las acciones formativas de formacioncontinua
Duración Total
170 H
Duración de teleformación de las acciones formativas de formacioncontinua
Horas Teleformación
85 H
Precio de las acciones formativas de INESEM
420 € Hasta 100% bonificable
Entidad
INESEM Formación Continua
Presentación
Descripción
En el ámbito marítimo pesquera, es necesario conocer los diferentes campos de engorde de peces, crustáceos y cefalópodos, dentro del área acuicultura. Así, con el presente curso se pretende aportar los conocimientos necesarios para engordar especies acuícolas en instalaciones en tierra.
Objetivos
  • Adecuar el plan de producción de cada especie a las diferentes fases de cultivo.
  • Adaptar el programa de trabajo teniendo en cuenta los materiales, equipos y personal necesario.
  • Realizar el proceso de recepción y estabulación de los individuos en función del cultivo a realizar.
  • Aplicar técnicas de preengorde y engorde interpretando su evolución.
  • Identificar los procesos patológicos y aplicar las medidas de prevención y control según protocolos definidos.
  • Preparar el producto final para su comercialización.
Para qué te prepara
La presente formación se ajusta al itinerario formativo del Módulo Formativo MF0020_2 Engorde en Instalaciones en Tierra, Turismos y Furgonetas, y Prestación del Servicio, certificando el haber superado las distintas Unidades de Competencia en él incluidas, y va dirigido a la acreditación de las Competencias Profesionales adquiridas a través de la experiencia laboral y de la formación no formal, vía por la que va a optar a la obtención del correspondiente Certificado de Profesionalidad, a través de las respectivas convocatorias que vayan publicando las distintas Comunidades Autónomas, así como el propio Ministerio de Trabajo (Real Decreto 1224/2009 de reconocimiento de las competencias profesionales adquiridas por experiencia laboral).
A quién va dirigido
Este curso está dirigido a los profesionales del mundo marítimo pesquera, concretamente en engorde de peces, crustáceos y cefalópodos, dentro del área profesional acuicultura, y a todas aquellas personas interesadas en adquirir conocimientos necesarios para engordar especies acuícolas en instalaciones en tierra.

temario

  1. Tipos de acuicultura: de subsistencia, comercial y repoblación.
  2. Situación actual de la acuicultura en tierra: Taxonomía de las especies cultivadas.
  3. Legislación aplicable a la actividad acuícola en tierra.
  1. Estructuras de cultivo.
    1. - Tanques y estanques de cultivo. Material y diseño.
  2. Sistemas de captación del agua y tipos de bombas.
  3. Sistemas de distribución de agua: en canal abierto o en tubería cerrada.
  4. Tratamiento del agua:
    1. - Filtración gruesa.
    2. - Decantación.
    3. - Sistemas de filtración mecánica del agua.
    4. - Sistemas de recirculación de agua: filtración mecánica, filtración biológica, separador de ureas, tratamiento térmico del agua.
    5. - Sistemas de esterilización del agua: rayos UVA, ozono.
  5. Aireación y oxigenación:
    1. - Tipos de soplantes.
    2. - Caudal y necesidades de oxígeno.
    3. - Sistemas de oxigenación.
    4. - Sistemas automáticos de control del nivel de oxígeno.
  6. Equipos de cultivo en las instalaciones en tierra:
    1. - Clasificadoras.
    2. - Sistemas de alimentación.
    3. - Instrumentos de medición de factores abióticos.
    4. - Bombas de trasiego.
    5. - Equipos de cosecha.
    6. - Equipos de vacunación.
  7. Automatismos y sistemas de control de alarmas.
  8. Sistemas de seguridad de la instalación eléctrica: grupos electrógenos.
  9. Sistemas de control antipájaros y de vigilancia.
  10. Equipos y productos para limpieza, desinfección y esterilización.
  11. Mantenimiento de uso de las instalaciones y equipos
    1. - Operaciones básicas de mantenimiento de uso en una instalación en tierra.
    2. - Productos y materiales.
    3. - Normativa de protección medioambiental.
    4. - Reciclaje de materiales.
  12. Prevención de riesgos laborales en las instalaciones en tierra:
    1. - EPI´s.
    2. - Legislación aplicable.
  1. Conceptos básicos para la elaboración de planes de producción en una instalación en tierra.
  2. Interpretación de planes de producción.
  3. Dimensionamiento de las instalaciones en tierra.
  4. Secuenciación de tareas en función del sistema de cultivo en tierra y de las especies.
  5. Diagramas de Gantt. Métodos de elaboración e interpretación.
  6. Organigrama y funciones de los recursos humanos que intervienen en el cultivo.
  7. Sistemas de registro y control de la producción. Elaboración de estadillos.
  1. Sistemas de almacenamiento de los diferentes equipos, materiales, productos químicos y alimentos.
  2. Tablas de control: existencias, altas y bajas.
  3. Sistemas de reposición de equipos, materiales, productos químicos y alimentos.
  1. Características generales de las especies de cultivo (rodaballo, lenguado, trucha, esturión, tenca y langostino).
  2. Morfología y anatomía interna.
  3. Requerimientos físico-químicos de las especies de cultivo en las distintas fases de cultivo.
  1. Descripción de los principales equipos y aparatos de control de calidad del agua.
  2. Manejo de aparatos de medición de los parámetros físico-químicos y de calidad del agua.
  3. Mantenimiento de uso de los aparatos.
  1. Sistemas de cultivo: Extensivo, semintensivo, intensivo.
  2. Preengorde:
    1. - Instalaciones.
    2. - Sistemas de aprovisionamiento de los alevines.
    3. - Sistemas de transporte y transvase.
    4. - Criterios de calidad de los individuos.
    5. - Condiciones de estabulación y mantenimiento de alevines.
  3. Engorde:
    1. - Instalaciones para el engorde.
    2. - Características del cultivo de las diferentes especies comerciales.
    3. - Sistemas de transporte y transvase de los individuos.
  4. Factores abióticos: sistemas de medición y registro de datos.
  5. Alimentación de las especies cultivadas en instalaciones en tierra:
    1. - Requerimientos nutricionales de las especies de cultivo.
    2. - Fabricación de los piensos: Materias primas empleadas en la alimentación.Tipos de piensos y sus características. Sistemas de fabricación.
    3. - Tablas de alimentación.
    4. - Pautas de alimentación.
    5. - Sistemas de alimentación: manual y automática.
    6. - Tipos de alimentadores: de autodemanda, de banda y dispersión.
  6. Control de biomasa:
    1. - Concepto de biomasa y carga.
    2. - Técnicas de muestreo: extracción de ejemplares, pesado y tallaje.
    3. - Índices de crecimiento y conversión del alimento
  7. Curvas de crecimiento.
    1. - Sistemas de clasificación y desdobles: manuales y automáticos.
  8. Cumplimentación e interpretación de formularios.
  9. Operaciones de limpieza y desinfección de las instalaciones.
  10. Identificación y minimización de aspectos medioambientales.
  11. Prevención de riesgos laborales en instalaciones en tierra:
    1. - Reconocimiento de los riesgos y peligros más comunes en las instalaciones.
    2. - Medidas y equipos de protección personal.
    3. - Tipos de daños corporales y primeros auxilios.
    4. - Actuaciones en situaciones de emergencia.
  1. Medidas generales de prevención:
    1. - Cuarentenas.
    2. - Calidad del agua y de los alimentos: su repercusión en el cultivo.
    3. - Las importaciones y movimientos de individuos como posibles causantes de transmisión de enfermedades.
    4. - Revisión periódica de los estanques.
    5. - Retirada y gestión de las bajas.
  2. Concepto del estrés y manejo del estrés.
  3. Clasificación de las enfermedades:
    1. - Infecciosas.
    2. - No infecciosas (ambientales, genéticas, nutricionales…).
  4. Transmisión de las enfermedades: horizontal y vertical.
  5. Sintomatología y tratamiento de las principales enfermedades que afectan al cultivo en instalaciones en tierra.
  6. Aspectos generales de microbiología aplicados al cultivo de las instalaciones en tierra.
  7. Protocolos de recogida, tratamiento y envío de muestras, de individuos y agua.
  8. Terapéutica:
    1. - Tratamientos en baño y vía oral.
  9. Vacunación. Tipos de administración: inyección, baño corto, baño prolongado.
  10. Protocolos de aplicación de fármacos en acuicultura en tierra.
  1. Sistemas de despesque en instalaciones en tierra: despesques con trueles, con cintas de transporte continuas o redes
  2. Criterios de calidad del producto final procedente de una instalación de cultivo en tierra
  3. Sistemas de matanza
  4. Sistemas de embalaje y etiquetado del producto final
  5. Tratamientos para la conservación del producto: la cadena de frío en la conservación del producto
  6. Prevención de riesgos laborales en la preparación del producto final cultivado en instalaciones en tierra:
    1. - Reconocimiento de los riesgos y peligros más comunes. Precauciones en el uso de los equipos y maquinaria.
    2. - Normas de seguridad. Medidas y equipos de protección personal
  1. Normativa higiénico-sanitaria
  2. Riesgos sanitarios derivados de una inadecuada manipulación de los productos
  1. Identificación de aspectos medioambientales que genera la actividad de cultivo en tierra
  2. Tratamiento de residuos: plásticos, pienso caducado, muertos, productos químicos, filtros, algas
  3. Normativa medioambiental aplicable a este tipo de instalaciones

metodología

claustro

Claustro Docente

Ofrecerá un minucioso seguimiento al alumno, resolviendo sus dudas.

campus virtual

Formación Online

Toda nuestra oferta formativa es de modalidad online, incluidos los exámenes.

materiales didácticos

Comunidad

En la que todos los alumos de INESEM podrán debatir y compartir su conocimiento.

material adicional

Materiales Didácticos

En la mayoría de nuestras acciones formativas, el alumno contará con el apoyo de los materiales físicos.

Centro de atención al estudiante (CAE)

Material Adicional

El alumno podrá completar el proceso formativo y ampliar los conocimientos de cada área concreta.

inesem emplea

Campus Virtual

Entorno Persona de Aprendizaje disponible las 24 horas, los 7 días de la semana.

Una vez finalizado el proceso de matriculación, el alumno empieza su andadura en INESEM Formación Continua a través de nuestro Campus Virtual.

La metodología INESEM Business School, ha sido diseñada para acercar el aula al alumno dentro de la formación online. De esta forma es tan importante trabajar de forma activa en la plataforma, como necesario el trabajo autónomo de este. El alumno cuenta con una completa acción formativa que incluye además del contenido teórico, objetivos, mapas conceptuales, recuerdas, autoevaluaciones, bibliografía, exámenes, actividades prácticas y recursos en forma de documentos descargables, vídeos, material complementario, normativas, páginas web, etc.

A esta actividad en la plataforma hay que añadir el tiempo asociado a la formación dedicado a horas de estudio. Estos son unos completos libros de acceso ininterrumpido a lo largo de la trayectoria profesional de la persona, no solamente durante la formación. Según nuestra experiencia, gran parte del alumnado prefiere trabajar con ellos de manera alterna con la plataforma, si bien la realización de autoevaluaciones de cada unidad didáctica y evaluación de módulo, solamente se encuentra disponible de forma telemática.

El alumno deberá avanzar a lo largo de las unidades didácticas que constituyen el itinerario formativo, así como realizar las actividades y autoevaluaciones correspondientes. Al final del itinerario encontrará un examen final o exámenes. A fecha fin de la acción formativa el alumno deberá haber visitado al menos el 100 % de los contenidos, haber realizado al menos el 75 % de las actividades de autoevaluación, haber realizado al menos el 75 % de los exámenes propuestos y los tiempos de conexión alcanzados deberán sumar en torno al 75 % de las horas de la teleformación de su acción formativa. Dicho progreso se contabilizará a través de la plataforma virtual y puede ser consultado en cualquier momento.

La titulación será remitida al alumno por correo postal una vez se haya comprobado que ha completado el proceso de aprendizaje satisfactoriamente.

Requisitos de acceso

Esta formación pertenece al programa de Formación Continua de INESEM. Esta formación se tramita con cargo a un crédito que tienen asignado las empresas privadas españolas para la formación de sus empleados sin que les suponga un coste.

Para tramitar dicha formación es preciso cumplir los siguientes requisitos:

  • Estar trabajando para una empresa privada
  • Encontrarse cotizando en Régimen General de la Seguridad Social
  • Solicitar un curso que esté relacionado con el puesto de trabajo o con la actividad empresarial
  • Que la empresa autorice la formación
  • Que la empresa disponga de suficiente crédito formativo para cubrir el coste del curso

titulación

Titulación de Formación Continua Bonificada expedida por el Instituto Europeo de Estudios Empresariales (INESEM). TITULACIÓN de haber superado la FORMACIÓN NO FORMAL que le Acredita las Unidades de Competencia recogidas en el Módulo Formativo MF0020_2 Engorde en Instalaciones en Tierra, regulado en el Real Decreto RD 1376/2009, de 28 de agosto, por el que se establece el Certificado de Profesionalidad MAPU0108 Engorde de Peces, Crustáceos y Cefalópodos. De acuerdo a la Instrucción de 22 de marzo de 2022, por la que se determinan los criterios de admisión de la formación aportada por las personas solicitantes de participación en el procedimiento de evaluación y acreditación de competencias profesionales adquiridas a través de la experiencia laboral o vías no formales de formación. INSTITUTO EUROPEO DE ESTUDIOS EMPRESARIALES, S.A.U. es una entidad participante del fichero de entidades del Sepe, Ministerio de Trabajo y Economía Social.
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