Las acciones formativas de Formacioncontinua tienen modalidad online
Modalidad
ONLINE
Duración de las acciones formativas de formacioncontinua
Duración Total
140 H
Duración de teleformación de las acciones formativas de formacioncontinua
Horas Teleformación
70 H
Precio de las acciones formativas de INESEM
Entidad
INESEM Formación Continua
Presentación

Descripción
En el ámbito del mundo de las industrias alimentarias, es necesario conocer los diferentes campos de la elaboración de productos para la alimentación animal, dentro del área profesional de alimentos diversos. Así, con el presente curso se pretende aportar los conocimientos necesarios para elaborar productos húmedos para la alimentación animal, en condiciones que garanticen la máxima calidad y seguridad alimentaria.

Objetivos
  • Realizar operaciones de limpieza y mantenimiento de primer nivel de la maquinaria, instalaciones y equipos de las áreas de elaboración de productos húmedos para la alimentación animal, teniendo en cuenta las normas de prevención de accidentes y las de conservación del medio ambiente.
  • Efectuar los procedimientos de acondicionado de carnes, pescados, subproductos animales y otras materias primas teniendo en cuenta su naturaleza.
  • Realizar, de acuerdo a la formulación y a las especificaciones técnicas establecidas, la dosificación y mezclado de las materias primas, utilizadas en productos de alimentación animal, consiguiendo la calidad requerida en condiciones de higiene y seguridad.
  • Efectuar los tratamientos de transformación y texturización en las materias húmedas utilizados en la obtención de productos para la alimentación animal.
  • Aplicar técnicas de envasado del producto húmedo garantizando su conservación, su correcta presentación y el mantenimiento de sus propiedades organolépticas.
  • Efectuar los tratamientos tecnológicos requeridos para la conservación de los productos húmedos para la alimentación animal.
  • Llevar a cabo las operaciones de acondicionado final de los productos húmedos para la alimentación animal.
  • Realizar las operaciones de mantenimiento básico y limpieza de las instalaciones y equipos de envasado y acondicionado de productos húmedos, siguiendo normas de prevención de riesgos y protección del medio ambiente.

Para qué te prepara
La presente formación se ajusta al itinerario formativo del Módulo Formativo MF0755_2 Elaboración de Alimentos Húmedos para Animales de Compañía, certificando el haber superado las distintas Unidades de Competencia en él incluidas, y va dirigido a la acreditación de las Competencias Profesionales adquiridas a través de la experiencia laboral y de la formación no formal, vía por la que va a optar a la obtención del correspondiente Certificado de Profesionalidad, a través de las respectivas convocatorias que vayan publicando las distintas Comunidades Autónomas, así como el propio Ministerio de Trabajo (Real Decreto 1224/2009 de reconocimiento de las competencias profesionales adquiridas por experiencia laboral).

A quién va dirigido
Este curso está dirigido a profesionales del mundo de las industrias alimentarias, más concretamente a aquellos vinculados con la elaboración de productos para la alimentación animal, dentro del área profesional de alimentos diversos, y a todas aquellas personas interesadas en adquirir conocimientos relacionados para elaborar productos húmedos para la alimentación animal, en condiciones que garanticen la máxima calidad y seguridad alimentaria.

temario

  1. Tipos de alimentos y destinatarios.
  2. Constituyentes básicos de los alimentos.
  3. Normativa aplicable a la elaboración de alimentos húmedos para animales.
  4. Medidas de higiene personal. Reglamentación de manipuladores de alimentos.
  5. Requisitos higiénicos generales de instalaciones y equipos de elaboración.
  6. Procesos y productos utilizados para la limpieza y desinfección.
  1. Carnes: Tipos, composición, características y condiciones.
  2. Pescados: Tipos, composición, características y condiciones.
  3. Subproductos animales: Tipos y condiciones.
  4. Coadyuvantes tecnológicos:Tipos, uso y normativa.
  5. Aditivos alimentarios.
  6. Materias primas de origen vegetal.
  1. Equipos y maquinaria básica utilizada para la preparación y elaboración de alimentos húmedos para animales.
  2. Calderas, vapor y características de estos procesos.
  3. Motores, mecánica y electromecánica.
  4. Electricidad y neumática.
  5. Sistemas automatizados de control de procesos.
  6. Medidas de protección ambiental.
  1. Tratamientos previos: Clasificación, separación y selección de materias primas.
  2. Secuencias principales del acondicionamiento de materias primas.
  3. Molido: molinos y operaciones de molienda.
  4. Troceado y picado de materias.
  5. Paletización.
  6. Técnicas de separación: decantación, centrifugación y filtración.
  7. Separación y tratamiento de residuos.
  1. Formulación.
  2. Dosificación y pesado de ingredientes.
  3. Emulsión y homogeneización: sistemas y características.
  4. Producción de mezclas: mezclado estático, dinámico, palas y hélices.
  5. Texturización y extrusión: finalidad y métodos.
  6. Tecnologías de deshidratación: secado, evaporación, liofilización.
  7. Biotecnología alimentaria. Aplicaciones industriales.
  8. Procesos automatizados: instrumentos y elementos de control.
  9. Sistemas de control por ordenador.
  10. Sistema APPCC en la industria de elaboración de alimentos húmedos para animales.
  1. Normativa aplicable sobre protección ambiental.
  2. Incidencia ambiental de la industria de elaboración de alimentos húmedos para animales.
  3. Tipos de residuos generados: sólidos y líquidos.
  4. Agentes y factores de impacto.
  5. Ahorro y alternativas energéticas.
  6. Emisiones a la atmósfera.
  7. Gestión de residuos.
  1. Tecnología del envasado: funciones y efectos.
  2. Tipos y modalidades de envasado: aséptico, al vacío, en atmósfera modificada etc.
  3. Materiales de envasado: metálicos, vidrio, cartón, papel, plástico, etc.
  4. Equipos de envasado: llenadoras gravimétricas, volumétricas, embandejadoras, retractiladotas, etc.
  5. Operaciones de envasado o cerrado de elaborados.
  6. Control y regulación de parámetros en líneas de envasado automatizado.
  1. Tratamientos para conservación y acabado de productos. Procesos y productos.
  2. Conservación de productos por calor: esterilización, cocción y horneado.
  3. Conservación de productos por frío: refrigeración y congelación.
  4. Maquinaria utilizada para los procesos de conservación: túneles de enfriado, autoclaves etc.
  5. Mantenimiento básico de maquinaria utilizada para la conservación.
  6. Sistemas automatizados. Elementos de control.
  7. Sistemas de control y registro de tratamientos.
  1. Materiales de acondicionado: envolturas, recubrimientos, etiquetas, etc.
  2. Normativa aplicada al acondicionado y etiquetados de productos.
  3. Tipos y materiales empleados en el etiquetado de productos.
  4. Materiales y útiles de etiquetado.
  5. Procedimientos de embalado, paletizado y embanderado de productos.
  6. Materiales utilizados para el embalaje.
  7. Maquinaria de embalaje. Líneas automatizadas de embalaje.
  8. Formación, control y anotación de lotes.
  9. Registro de datos. Trazabilidad.
  1. Normativa de seguridad e higiene en el envasado, acondicionado y embalado de productos.
  2. Medidas de prevención y protección en procesos e instalaciones de envasado y acondicionado.
  3. Situaciones de riesgo más comunes en los procesos de envasado y acondicionado.
  4. Destino y ubicación de sobrantes y desechos del envasado y acondicionado.
  5. Normas de protección del medio ambiente.
  6. Medidas de ahorro energético.
  7. Gestión de residuos.

metodología

claustro

Claustro Docente

Ofrecerá un minucioso seguimiento al alumno, resolviendo sus dudas.

campus virtual

Formación Online

Toda nuestra oferta formativa es de modalidad online, incluidos los exámenes.

materiales didácticos

Comunidad

En la que todos los alumos de INESEM podrán debatir y compartir su conocimiento.

material adicional

Materiales Didácticos

En la mayoría de nuestras acciones formativas, el alumno contará con el apoyo de los materiales físicos.

Centro de atención al estudiante (CAE)

Material Adicional

El alumno podrá completar el proceso formativo y ampliar los conocimientos de cada área concreta.

inesem emplea

Campus Virtual

Entorno Persona de Aprendizaje disponible las 24 horas, los 7 días de la semana.

Una vez finalizado el proceso de matriculación, el alumno empieza su andadura en INESEM Formación Continua a través de nuestro Campus Virtual.

La metodología INESEM Business School, ha sido diseñada para acercar el aula al alumno dentro de la formación online. De esta forma es tan importante trabajar de forma activa en la plataforma, como necesario el trabajo autónomo de este. El alumno cuenta con una completa acción formativa que incluye además del contenido teórico, objetivos, mapas conceptuales, recuerdas, autoevaluaciones, bibliografía, exámenes, actividades prácticas y recursos en forma de documentos descargables, vídeos, material complementario, normativas, páginas web, etc.

A esta actividad en la plataforma hay que añadir el tiempo asociado a la formación dedicado a horas de estudio. Estos son unos completos libros de acceso ininterrumpido a lo largo de la trayectoria profesional de la persona, no solamente durante la formación. Según nuestra experiencia, gran parte del alumnado prefiere trabajar con ellos de manera alterna con la plataforma, si bien la realización de autoevaluaciones de cada unidad didáctica y evaluación de módulo, solamente se encuentra disponible de forma telemática.

El alumno deberá avanzar a lo largo de las unidades didácticas que constituyen el itinerario formativo, así como realizar las actividades y autoevaluaciones correspondientes. Al final del itinerario encontrará un examen final o exámenes. A fecha fin de la acción formativa el alumno deberá haber visitado al menos el 100 % de los contenidos, haber realizado al menos el 75 % de las actividades de autoevaluación, haber realizado al menos el 75 % de los exámenes propuestos y los tiempos de conexión alcanzados deberán sumar en torno al 75 % de las horas de la teleformación de su acción formativa. Dicho progreso se contabilizará a través de la plataforma virtual y puede ser consultado en cualquier momento.

La titulación será remitida al alumno por correo postal una vez se haya comprobado que ha completado el proceso de aprendizaje satisfactoriamente.

Requisitos de acceso

Esta formación pertenece al programa de Formación Continua de INESEM. Esta formación se tramita con cargo a un crédito que tienen asignado las empresas privadas españolas para la formación de sus empleados sin que les suponga un coste.

Para tramitar dicha formación es preciso cumplir los siguientes requisitos:

  • Estar trabajando para una empresa privada
  • Encontrarse cotizando en Régimen General de la Seguridad Social
  • Solicitar un curso que esté relacionado con el puesto de trabajo o con la actividad empresarial
  • Que la empresa autorice la formación
  • Que la empresa disponga de suficiente crédito formativo para cubrir el coste del curso

titulación

Titulación de Formación Continua Bonificada expedida por el Instituto Europeo de Estudios Empresariales (INESEM). Certificado de Aprovechamiento de haber cursado la formación que le Acredita las Unidades de Competencia recogidas en el Módulo Formativo MF0755_2 Elaboración de Alimentos Húmedos para Animales de Compañía, regulado en el Real Decreto 1529/2011, de 31 de Octubre, por el que se establece el Certificado de Profesionalidad INAD0210 Elaboración de Productos para la Alimentación Animal.

Opiniones de los alumnos

TAMBIÉN PODRÍA INTERESARTE...
Cursos bonificados relacionados
Envasado y Presentación de Productos de Panadería y Bollería (Online)
Hasta 100% bonificable
Preparación y Venta de Pescados (Online)
Hasta 100% bonificable
Control de los Procesos y Seguridad e Higiene (Online)
Hasta 100% bonificable
¿Qué es Formación Continua?
POR QUÉ ESTUDIAR EN INESEM
Claustro especializado
Profesores especializados realizarán un seguimiento personalizado al alumno.
campus virtual
Acceso a la plataforma de aprendizaje disponible las 24 horas e ilimitado.
Gestión gratuita
Gestionamos todos los trámites administrativos para la bonificación de la formación.
materiales didácticos
Enviamos gratis los materiales de apoyo en la mayoría de nuestras acciones formativas (envíos a España).
planes formativos a medida
Diseñamos planes de formación adaptados a las necesidades de las empresas.
materiales adicionales
Los alumnos podrán profundizar más con material adicional que su docente le puede aportar.
amplio catálogo formativo
Contamos con más de 5000 cursos y masters bonificables para trabajadores.
Centro de atención al estudiante
Nuestros asesores académicos atenderán al alumnado antes, durante y después de la formación.
consultoría de recursos humanos
Ofrecemos soluciones para el área laboral de tu empresa.
secretaría virtual
Todas las gestiones las podrás hacer vía online, no será necesario hacerlo presencial.
INESEM en cifras
Trabajamos para ser tu mejor opción
Miles de alumnos han pasado por nuestras aulas virtuales, muchos de los cuales han vuelto a elegirnos para continuar formándose y desarrollándose profesionalmente. Los cursos bonificados para trabajadores de INESEM son tu mejor opción.

formando a profesionales en distintos ámbitos laborales

se han formado con nosotros

a tu disposición antes, durante y después de la formación

han colaborado con nosotros

personalizados y especializados en empresas de diferentes sectores

Actualizamos nuestros contenidos cada año

Hemos recibido más de 20.000 positivas

El 92% de nuestro alumnado repite

Universidades colaboradoras