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Curso de Implantación, Gestión y Auditoría de la Norma IFS 8 de Seguridad Alimentaria
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420€
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Duración total
200 horas
Teleformación
100 horas
Créditos
Resumen del curso
Descripción
Gracias a la formación de Norma IFS de Seguridad Alimentaria tendrás la oportunidad de adentrarte en un sector en auge. La importancia de la seguridad alimentaria nunca ha sido tan crucial, con consumidores más informados y exigentes respecto a la calidad de los productos que consumen. Con este curso, adquirirás habilidades esenciales sobre los fundamentos del sistema APPCC y su relación con IFS, entendiendo los requisitos legales y los principios básicos que rigen esta norma internacional. Aprenderás a navegar el proceso de certificación, comprendiendo la estructura y requerimientos de gestión de calidad que establece la norma. Además, explorarás las diferencias y similitudes con otras normas como BRC e ISO 22000, expandiendo tu conocimiento en estándares globales de seguridad alimentaria.
Objetivos
- Comprender la legislación y protocolos de seguridad alimentaria - Identificar los principios y aplicaciones del sistema APPCC - Conocer la historia y estructura de la Norma IFS - Diferenciar tipos de auditorías y su aplicación en la Norma IFS - Describir el proceso y etapas para la certificación IFS - Analizar requisitos de gestión de calidad en la Norma IFS - Comparar IFS con BRC e ISO 22000 para una mejor implementación.
Para qué te preparará
Este curso de Norma IFS de Seguridad Alimentaria te capacita para implementar y gestionar sistemas de seguridad alimentaria basados en la Norma IFS. Aprenderás a aplicar los principios del sistema APPCC, comprender la estructura y requisitos de IFS, y diferenciarla de BRC e ISO 22000. Te especializarás para coordinar auditorías, interpretar informes y garantizar el cumplimiento de estándares internacionales.
A quien va dirigido
El curso Norma IFS de Seguridad Alimentaria está dirigido a profesionales del sector alimentario que deseen conocer los fundamentos del APPCC, su relación con la norma IFS, los requisitos legales básicos y procesos de certificación. Ideal para interesados en la gestión de calidad y seguridad alimentaria, con énfasis en la aplicación de normas como IFS, BRC e ISO 22000.
Temario
Titulación
"Titulación Expedida y Avalada por el Instituto Europeo de Estudios Empresariales. ""Enseñanza No Oficial y No Conducente a la Obtención de un Título con Carácter Oficial o Certificado de Profesionalidad."""
Claustro
Docente de Facultad de Nutrición
MAGDALENA ARIAS GARCIA
Resumen: Soy Graduada en Nutrición Humana y Dietética, con Máster en Nutrición Personalizada y Comunitaria y Certific...
Resumen: Soy Graduada en Nutrición Humana y Dietética, con Máster en Nutrición Personalizada y Comunitaria y Certificado de Profesionalidad en Docencia para la Formación al Empleo. Cuento con amplia experiencia en el ámbito de la Nutrición Clínica y Deportiva, así como en la implementación e impartición de formaciones especializadas dirigidas a distintos colectivos. Además, desarrollo materiales educativos en el área de la nutrición y la dietética, fundamentados en evidencia científica y orientados a la aplicación práctica en contextos profesionales y formativos. Experiencia docente: Docente en formaciones especializadas en nutrición: Diseño e implementación de acciones formativas; Elaboración de materiales educativos basados en evidencia científica; Formación adaptada a diferentes colectivos. Experiencia profesional: Especialista en Nutrición Clínica y Deportiva: Asesoramiento nutricional en ámbito clínico; Planificación nutricional en ámbito deportivo. Competencias profesionales: Nutrición Clínica; Nutrición Deportiva; Nutrición personalizada y comunitaria; Diseño de formación en nutrición basada en evidencia científica. Idiomas: Portugués (B1).
