Formación Online
Programa Superior de Formación para Gerentes de Supermercado
En colaboración con
600€
Hasta 100% Bonificable
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Duración total
360 horas
Teleformación
180 horas
Créditos
Resumen del curso
Descripción
La expansión de la economía mundial ha dado paso a numerosos cambios en la situación de negocios comerciales, tales como fruterías, pescaderías, carnicerías,…. Así, debido a la gran competencia surgida, es imprescindible remarcar la importancia que recae sobre las formas de exposición de los productos en el mercado, siendo en muchas ocasiones un aspecto crucial para la decisión final de compra de la clientela. Con el presente curso podrás adquirir los conocimientos necesarios relacionados con el manejo de cajas, control de frutería y pescadería, reposición del punto de venta y gestión y control de almacén, todo ello con el fin de poder hacer frente a los grandes cambios surgidos en el día a día en nuestra sociedad mercantil.
Objetivos
- Profundizar en las técnicas de comunicación y los comportamientos de compra y venta, así como en los diferentes medios de pago. - Conocer los diferentes productos de frutería y carnicería. - Aplicar medidas adecuadas de higiene y seguridad. - Organizar correctamente las técnicas de venta que se pueden aplicar. - Aprender a animar el punto de venta, mediante la organización de lineales, merchandising y publicidad. - Organizar y conocer los aspectos referentes al almacén.
Para qué te preparará
El curso aportará al alumnado los conocimientos necesarios para dominar las técnicas y actitudes necesarias para acoger, atender, vender y cobrar en un comercio con la máxima eficiencia. Así, también se aportará la información pertinente para ofrecer una formación en cuanto a los productos de frutería y carnicería, además de la manipulación de los mismos de forma higiénica y segura. Otro aspecto para el que prepara el presente curso será para mejorar la animación en el punto de venta, así como llevar a cabo una adecuada gestión de almacén.
A quien va dirigido
El presente curso está dirigido a todas aquellas personas cuya trayectoria profesional esté relacionada con las gestiones propias de caja, control de carnicerías y fruterías, reposición en supermercados o gestión de almacenaje. Así, también podrá realizarlo cualquier persona que, a nivel personal, esté interesada en adquirir los conocimientos propios de los ámbitos anteriores.
Temario
Titulación
TITULACIÓN expedida por EUROINNOVA INTERNATIONAL ONLINE EDUCATION, miembro de la AEEN (Asociación Española de Escuelas de Negocios) y reconocido con la excelencia académica en educación online por QS World University Rankings
Claustro
Docente
ELISABET SAN JUAN GARCIA
Licenciada en Ciencias del Trabajo, Diplomada en Relaciones Laborales y Máster en Dirección y Gestión de Recursos Hum...
Licenciada en Ciencias del Trabajo, Diplomada en Relaciones Laborales y Máster en Dirección y Gestión de Recursos Humanos. Cuenta con nivel superior en Prevención de Riesgos Laborales en las tres especialidades técnicas y diversos certificados de profesionalidad en docencia y teleformación. Actualmente es Responsable de la Facultad de Recursos Humanos en EDUCA EDTECH Group, donde lidera proyectos de innovación educativa, coordina equipos docentes y diseña estrategias formativas alineadas con el mercado laboral. Su perfil integra experiencia en Recursos Humanos, prevención, formación online y gestión académica en entornos digitales. Experiencia docente: Responsable de la Facultad de Recursos Humanos — EDUCA EDTECH Group: Liderazgo de proyectos de innovación educativa; Coordinación de equipos docentes; Diseño de estrategias formativas alineadas con el mercado laboral; Supervisión de calidad académica en programas online. Docente y formadora online en áreas de: Gestión laboral; Selección de personal; Desarrollo del talento; Prevención de riesgos laborales; Gestión empresarial. Diseño, coordinación y tutorización de programas formativos digitales: Aplicación de metodologías de aprendizaje activo; Desarrollo de competencias profesionales en entornos virtuales. Experiencia profesional: Consultoría en Recursos Humanos y Prevención de Riesgos Laborales: Desarrollo de proyectos de gestión de personas; Implantación de estrategias de desarrollo del talento; Asesoramiento en prevención de riesgos laborales; Colaboración con organizaciones en proyectos de gestión de personas y formación corporativa. Competencias profesionales: Dirección y gestión estratégica de Recursos Humanos; Prevención de riesgos laborales en las tres especialidades técnicas; Diseño y gestión de formación online; Innovación educativa y transformación digital; Desarrollo del talento y empleabilidad; Coordinación y liderazgo de equipos docentes. Méritos: Liderazgo académico en la Facultad de Recursos Humanos de EDUCA EDTECH Group; Certificación como Educadora de Nivel 2 — Google.
Docente
IVAN GIRELA ESTUDILLO
Graduado en Administración y Dirección de Empresas por la Universidad de Granada y con un Máster en Comercio Internac...
Graduado en Administración y Dirección de Empresas por la Universidad de Granada y con un Máster en Comercio Internacional por EUDE Business School, cuenta con sólidos conocimientos en finanzas, logística y gestión empresarial, que aplica tanto en el ámbito profesional como docente. Desde 2018 ejerce como profesor en INEAF, donde imparte asignaturas vinculadas al marketing, la dirección de operaciones y el comercio internacional. Experiencia Profesional: Compagina su labor docente con experiencia profesional en el ámbito del comercio internacional, participando en el diseño de rutas comerciales internacionales y en la investigación y análisis de nuevos mercados, lo que le permite aportar a la formación una visión práctica y estratégica del entorno empresarial global. Competencias Profesionales: Destacan el comercio internacional y la expansión de mercados, la dirección de operaciones y la logística, el marketing comercial, la investigación de mercados internacionales y la docencia en administración y gestión empresarial.
Docente
FATIMA INMACULADA GARCIA LOPEZ
Licenciada en Dirección y Administración de Empresas, con Máster en Dirección Financiera por ESIC — Escuela Internaci...
Licenciada en Dirección y Administración de Empresas, con Máster en Dirección Financiera por ESIC — Escuela Internacional de Gerencia. Cuenta con más de 20 años de experiencia en gestión administrativa, financiera y sistemas de calidad en sectores como ingeniería, automatización, electrónica y servicios. Compagina su trayectoria profesional con la docencia online en Administración y Dirección de Empresas, aportando una visión práctica de la gestión económico-financiera, el control administrativo y la implantación de sistemas de calidad. Su perfil integra experiencia técnica, liderazgo organizativo y formación en entornos digitales de aprendizaje. Experiencia docente: Docente de Administración y Dirección de Empresas en modalidad online: Tutorización y seguimiento académico del alumnado; Actualización y enriquecimiento de materiales formativos; Creación de contenidos y clases virtuales; Resolución de dudas y acompañamiento académico. Experiencia profesional: Responsable de Administración en organizaciones de los sectores de ingeniería, automatización, electrónica y servicios: Gestión de tesorería y banca; Contabilidad general y analítica; Conciliaciones bancarias; Preparación y presentación de impuestos; Control presupuestario y análisis de resultados; Facturación y gestión de clientes y proveedores; Gestión de nóminas y trámites con la Seguridad Social; Participación en procesos de selección; Implantación y supervisión de sistemas de gestión de calidad. Responsable de Calidad: Implantación y supervisión de normas ISO 9001, ISO 14001 e ISO 166002; Garantía del cumplimiento de estándares y procedimientos internos. Competencias profesionales: Dirección financiera y control de gestión; Contabilidad general y analítica; Gestión de tesorería y fiscalidad empresarial; Implantación de sistemas de calidad ISO; Gestión administrativa y de personal; Docencia online en Administración y Dirección de Empresas; Uso de ERP y software contable, fiscal y de nóminas. Méritos: Implantación y supervisión de sistemas de gestión de calidad conforme a ISO 9001, ISO 14001 e ISO 166002. Idiomas: Inglés — B1.
Docente
IKRAME SELKANI
Doctora en Gestión Sostenible por la Universidad de Santiago de Compostela y Doctora en Patrimonio por la Universidad...
Doctora en Gestión Sostenible por la Universidad de Santiago de Compostela y Doctora en Patrimonio por la Universidad de Córdoba, ambas con calificación Excelente Cum Laude. Su trayectoria académica integra gestión, marketing territorial, turismo, patrimonio y sostenibilidad, con una sólida producción científica internacional.Ha publicado más de 30 artículos científicos en revistas indexadas y participado como keynote speaker y ponente en congresos internacionales en Europa, Estados Unidos y otros contextos académicos. Actualmente combina docencia universitaria internacional con investigación en marketing territorial, innovación gerencial y turismo sostenible.Experiencia docente: Assistant Professor — ENEB Barcelona (05/2024—A la fecha): Management; Human Resources. Assistant Professor — UIBS Barcelona (01/2024—A la fecha): Ecotourism; Tourism Management. Assistant Professor — Cesine University Center, Santander, en colaboración con London Metropolitan University (01/2023—A la fecha): Social networks and new trends; Consumer behavior; Social media; Methodology; Dissertation supervision. Assistant Professor — C3S Business School Barcelona, en colaboración con Abertay University (11/2022—07/2023): Research Proposal; Management Investigation.Experiencia profesional: Investigadora — Research and Technology of Cultural Assets, Universidad de Córdoba (2019—A la fecha): Co-investigadora en proyecto Cultural Heritage and Protection; Análisis de datos. Research Assistant — Departamento de Marketing y Consumo, Universidad de Granada (2013—2016): Proyecto City marketing and city image. Publicaciones: Selkani, I. (2015). Le rôle du marketing dans la réussite des projets entrepreneuriaux. Editions Universitaires Européennes. Más de 30 artículos científicos en revistas internacionales sobre marketing territorial, turismo sostenible, patrimonio, innovación gerencial y gestión cultural. Capítulos de libro en editoriales académicas como Aranzadi. Comunicaciones en congresos internacionales como ICQIS, AEMARK, AEDEM, SCRD, Strategica, entre otros.Competencias profesionales: Marketing territorial y place marketing; Turismo sostenible y áreas protegidas; Innovación gerencial; Gestión del patrimonio cultural; Investigación científica y revisión sistemática; Análisis de datos aplicados a gestión y turismo. Méritos: Calificación Excelente Cum Laude en ambos doctorados; Keynote speaker en congresos internacionales en Suiza, Dinamarca, Francia, España y Estados Unidos; Amplia participación en congresos científicos internacionales revisados por pares.Idiomas:Árabe; Inglés; Francés; Español.
Docente
FRANCISCO GONZÁLEZ RUIZ
Graduado en Administración y Dirección de Empresas, cuenta con el Máster en Profesorado de Educación Secundaria, Form...
Graduado en Administración y Dirección de Empresas, cuenta con el Máster en Profesorado de Educación Secundaria, Formación Profesional y Enseñanzas de Idiomas, especialidad en Economía, Empresa y Comercio, por la Universidad de Granada. Complementa su perfil con formación en metodologías digitales y e-learning. Está especialmente interesado en la integración de prácticas responsables en la gestión empresarial, con enfoque en sostenibilidad y gobernanza ambiental. Compagina experiencia en gestión administrativa y financiera con actividad docente en entornos digitales, participando en la tutorización del alumnado y en la elaboración de recursos formativos. Experiencia docente: Docente auxiliar en formación no reglada — Facultad de Business Management: Tutoría y acompañamiento del alumnado en entornos e-learning; Elaboración de materiales educativos; Redacción de artículos para plataformas y webs corporativas; Preparación de vídeos formativos; Impartición de Masterclass. Experiencia profesional: Profesional en áreas de facturación, cobros, gastos y compras: Gestión administrativa y financiera; Seguimiento de operaciones económicas y comerciales; Gestión documental; Control de procesos con proveedores y clientes; Optimización de flujos administrativos y financieros. Publicaciones: Redacción de artículos para plataformas y webs corporativas del ámbito empresarial. Competencias profesionales: Gestión administrativa y financiera; Control interno y optimización de procesos; Docencia en entornos e-learning; Integración de criterios ambientales, sociales y de gobernanza en la gestión empresarial; Elaboración de contenidos formativos en economía y empresa. Idiomas: Inglés B2.
Docente
PABLO CONTRERAS CORTES
Doble Grado en Administración y Dirección de Empresas y Derecho por la Universidad de Granada, Máster Universitario e...
Doble Grado en Administración y Dirección de Empresas y Derecho por la Universidad de Granada, Máster Universitario en Dirección Internacional por la Universidad Rey Juan Carlos y actualmente doctorando en investigación de mercados. Su perfil combina formación interdisciplinar en el ámbito jurídico, empresarial y financiero con experiencia en docencia universitaria, investigación científica y gestión económico-financiera.Desde 2023 ejerce como Profesor Titular en el área de Finanzas e Inversiones, donde imparte docencia especializada y tutoría de Proyectos Fin de Máster. Compagina la actividad académica con investigación en comportamiento del consumidor y consumo sostenible, así como con experiencia previa en dirección financiera y gestión contable en organizaciones de ámbito nacional.Experiencia docente: Profesor Titular — Universidad de Finanzas e Inversiones, Grupo Educa Edtech (2023—A la fecha): Docencia en finanzas, inversiones, gestión empresarial y dirección financiera; Tutor académico de Proyectos Fin de Máster en finanzas, fintech, business management e investigación financiera. Docente — Universidad Autónoma de Aguascalientes (México): Docencia y creación de contenidos en la asignatura de Macroeconomía en la Licenciatura en Administración de Empresas.Profesor de legislación: Programas de actualización jurídica para preparación de oposiciones en Andalucía.Tutor laboral — Ciclos formativos de grado medio y superior en Gestión Administrativa y Administración y Finanzas: Seguimiento formativo y orientación profesional.Experiencia profesional: Responsable provincial — Sindicato de Técnicos de Enfermería, Granada: Gestión contable integral; Organización de eventos formativos; Gestión de nóminas y proveedores; Control presupuestario y demandas colectivas.Segundo responsable nacional — Dirección Financiera y Contabilidad, sede nacional en Madrid: Dirección financiera de más de 50 sedes; Conciliaciones bancarias y elaboración de libros contables; Apoyo en obligaciones fiscales.Colaboración con OTRI — Universidad de Granada: Investigación aplicada y emprendimiento; Redactor teórico en proyectos docentes de emprendimiento — Red de Viveros de Empresas de Madrid; Redactor y locutor de cuñas informativas en emisoras nacionales de México. Publicaciones: Comunicaciones científicas presentadas en congresos AEMARK, AEDEM y JIFFI sobre consumo sostenible, alimentación vegetal y análisis bibliométrico.Competencias profesionales: Dirección financiera y control contable; Investigación de mercados y comportamiento del consumidor; Análisis bibliométrico y revisión sistemática de literatura; Análisis de datos con R y RStudio; Docencia universitaria en finanzas y economía; Tutoría metodológica de proyectos de investigación.Méritos: Participación en congresos científicos nacionales e internacionales: AEMARK, AEDEM y JIFFI. Idiomas: Inglés — B2.
Docente
ALEJANDRO PÉREZ KÖHLER
Doctor en Derecho y abogado especializado en Derecho de empresa desde 1994. Su trayectoria combina el ejercicio profe...
Doctor en Derecho y abogado especializado en Derecho de empresa desde 1994. Su trayectoria combina el ejercicio profesional de la abogacía con una amplia experiencia en docencia universitaria y formación online. Cuenta con especialización en E-Learning, docencia universitaria y diseño instruccional, desarrollando funciones como profesor en distintas universidades y como tutor online desde 2005. Además, ha desempeñado responsabilidades en el ámbito de la formación en abierto y la gestión de plataformas virtuales de aprendizaje. Experiencia docente: Profesor de Derecho — UAH, UNIR e Isabel I de Castilla: Impartición de asignaturas jurídicas en educación superior. Tutor E-Learning (2005—A la fecha): Tutorización de cursos online; Seguimiento y evaluación del alumnado. Diseñador instruccional: Guionización de cursos; Diseño instruccional de contenidos formativos; Desarrollo de cursos con herramientas de autor como Articulate 360; Gestión de plataformas LMS. Experiencia profesional:Abogado especializado en Derecho de empresa (1994—A la fecha): Asesoramiento jurídico empresarial. Responsable de formación en abierto — Lefebvre: Gestión y coordinación de programas formativos. Competencias profesionales: Derecho de empresa; Diseño instruccional en E-Learning; Gestión de plataformas LMS; Desarrollo de contenidos con Articulate 360; Docencia universitaria en Derecho.
Docente
MARÍA DEL CARMEN FERNÁNDEZ GARCÍA
Graduada en Finanzas y Contabilidad, Máster en Formación del Profesorado de Educación Secundaria Obligatoria, Bachill...
Graduada en Finanzas y Contabilidad, Máster en Formación del Profesorado de Educación Secundaria Obligatoria, Bachillerato, Formación Profesional y Enseñanza de Idiomas. Especializada en Formación Profesional, con una sólida base económica y administrativa complementada por formación pedagógica orientada a la innovación educativa. Su trayectoria combina docencia, gestión de equipos y experiencia en el ámbito económico y organizativo. Integra metodologías activas, herramientas digitales y estrategias de gamificación en el aula, trasladando al entorno educativo una visión práctica del mundo empresarial y una clara orientación a resultados. Experiencia docente: Profesora de Educación Secundaria especializada en Formación Profesional: Planificación educativa y diseño de programaciones didácticas; Atención a la diversidad del alumnado; Aplicación de metodologías activas y gamificación; Uso de herramientas digitales en el aula; Especialización en Formación y Orientación Laboral. Experiencia profesional: Departamento de captación de fondos, alianzas y marketing — Cruz Roja Española: Gestión de equipos de trabajadores, personal en prácticas y voluntariado; Organización de eventos de fidelización; Participación como ponente en congresos de la Asociación Euroárabe sobre herencias y legados; Participación en campañas estratégicas como el Sorteo del Oro. Área económica y administrativa en distintas organizaciones: Gestión contable y administrativa; Apoyo a procesos empresariales y organizativos. Publicaciones: Fernández García, C. (Año). Artículos de divulgación empresarial. Tribuna INEAF. Fernández García, C. (Año). Del libro al juego: estrategias digitales para enseñar contabilidad a adolescentes. Revista de innovación educativa de Red Educa. Competencias profesionales: Docencia en Formación Profesional en el ámbito económico-administrativo; Innovación educativa y gamificación aplicada a contabilidad; Gestión de equipos y liderazgo organizativo; Digitalización y herramientas educativas online; Formación y Orientación Laboral. Méritos: Organización y liderazgo de equipos numerosos en eventos institucionales; Participación destacada en campañas estratégicas de gran alcance.
Docente
SANDRA ATIENZA MEDINA
Titulada en Gestión Administrativa y en Administración y Finanzas, con experiencia en el ámbito educativo y administr...
Titulada en Gestión Administrativa y en Administración y Finanzas, con experiencia en el ámbito educativo y administrativo, especialmente en entornos de formación online. Su trayectoria combina gestión académica, atención al alumnado y soporte en programas formativos vinculados al sector financiero. Ha trabajado en una academia realizando labores administrativas, corrección de simulacros para oposiciones y apoyo en la organización de actividades formativas. Actualmente se desempeña como asistente de profesor de finanzas, tutorizando alumnado y resolviendo dudas académicas. Complementa su perfil con experiencia en atención al cliente en entorno hospitalario, aportando organización, confidencialidad y rigor en la gestión documental. Experiencia docente: Asistente de profesor de finanzas: Tutorización del alumnado; Resolución de dudas académicas; Acompañamiento en actividades del ámbito financiero. Experiencia profesional: Profesional en academia de formación: Labores administrativas; Corrección de simulacros para oposiciones; Gestión de actividades formativas; Atención y acompañamiento al alumnado. Recepcionista de urgencias — Hospital: Atención al cliente nacional e internacional; Gestión documental y cobros; Tratamiento confidencial de datos personales. Competencias profesionales: Gestión administrativa en entornos educativos online; Tutorización académica en el área financiera; Corrección de simulacros de oposiciones; Atención al cliente y gestión documental confidencial.
Docente
AIDEE ESPINDOLA BETANCOURT
Licenciada en Administración de Empresas por el Instituto Tecnológico Autónomo de México, con título homologado en Es...
Licenciada en Administración de Empresas por el Instituto Tecnológico Autónomo de México, con título homologado en España como Licenciada en Ciencias Empresariales. Cuenta con formación de posgrado en Pedagogía, Desarrollo Directivo, Customer Experience, Inteligencia Emocional, Comercio Internacional y metodologías ágiles. Desde 2011 desarrolla su trayectoria docente en escuelas de negocio y universidades internacionales, combinando diseño de contenidos, dirección de Trabajos Fin de Máster y tutorización de programas MBA con experiencia en comercio exterior, investigación de mercados y promoción internacional de PYMES. Experiencia docente: Docente E-Learning — CEUPE Business School (2011—A la fecha): Diseño e impartición de contenidos en Marketing Internacional, Negociación Internacional, Habilidades Directivas, Dirección de Operaciones y Gestión de Proyectos Tutorización de programas MBA y MCI Directora de TFM — CEUPE-URJC y CEUPE-UAH Diseño de talleres presenciales en la Semana Internacional CEUPE. Profesora titular — Universidad Panamericana, Ciudad de México: Negocios Multinacionales; Estrategias de Negociación; Inteligencia Competitiva; Empresas Familiares y Emprendimiento. Facilitadora — Tecnológico de Monterrey y Universidad de Thunderbird (MIMBLA): Regional Business Environment for Latin America; International Finance and Trade. Profesora — ITESM Universidad Virtual: Estrategias de Comercio Internacional; Negociación Internacional; E-Business; E-Commerce. Experiencia profesional: Colaboradora — Cámara de Comercio de Gipuzkoa, Programa PIPE-2000, ICEX: Programa de Promoción Exterior para PYMES; Organización de conferencias sectoriales; Coordinación de grupos empresariales europeos y latinoamericanos; Investigación de mercados y análisis sectorial. Competencias profesionales: Marketing y negociación internacional; Comercio exterior y promoción internacional de PYMES; Dirección de proyectos y metodologías ágiles; Customer Experience e innovación; Inteligencia competitiva; Business Intelligence y análisis de datos; Dirección y supervisión de TFM en programas MBA. Méritos: Premio Mejor Tutor AEEN (2018).