Las acciones formativas de Formacioncontinua tienen modalidad online
Modalidad
Online
Duración de las acciones formativas de formacioncontinua
Duración Total
200 H
Duración de teleformación de las acciones formativas de formacioncontinua
Horas Teleformación
100 H
Precio de las acciones formativas de INESEM
Entidad
INESEM Formación Continua
Presentación

Descripción
Cada vez hay más personas que siguen una dieta vegana, por lo que es importante tener en cuenta que para que este tipo de alimentación sea saludable se deben respetar una serie de reglas. Así, con el presente curso se pretende aportar los conocimientos necesarios para la elaboración de dietas veganas de manera saludable.

Objetivos
  • Conocer la importancia de la elaboración de dietas adecuadas y las necesidades nutricionales a tener en cuenta para ello.
  • Describir el veganismo y conocer sus ventajas e inconvenientes.
  • Determinar los alimentos que se pueden consumir en una dieta vegana.
  • Aprender a elaborar recetas veganas.

Para qué te prepara
Este curso de Dieta Vegana prepara al alumnado para conocer detalladamente esta forma de alimentación, resolviendo problemas dietéticos y nutritivos en diferentes personas y contribuyendo así a su salud.

A quién va dirigido
El curso de Dieta Vegana está dirigido a todas las personas que desarrollan su actividad profesional en el ámbito de la nutrición, con el objetivo de ampliar y/o actualizar sus conocimientos. Además, también está dirigido a todas las personas interesadas en adquirir la formación necesaria para llevar a cabo una dieta vegana saludable.

temario

  1. Definición del concepto dieta y sus generalidades
    1. - Dieta equilibrada
    2. - La dieta mediterránea
  2. Perfil calórico y recomendaciones dietéticas
    1. - Hidratos de carbono o glúcidos
    2. - Grasas o lípidos
    3. - Proteínas
    4. - Vitaminas y minerales
    5. - Otras recomendaciones
  3. Elaboración de una dieta
  4. Mitos en nutrición y dietética
  1. Legumbres
    1. - Composición química
    2. - Valor nutritivo de las leguminosas
    3. - Actividad funcional de la soja
  2. Cereales
    1. - Trigo
    2. - Otros cereales
    3. - Derivados de los cereales
  3. Frutos secos
    1. - Composición de los frutos secos
    2. - Valor nutritivo de los frutos secos
    3. - Frutos secos más comunes
  4. Semillas
    1. - Semillas más comunes
  1. Hongos y setas
    1. - Especies cultivadas
    2. - Especies más apreciadas gastronómicamente
  2. Frutas
    1. - Clasificación
    2. - Frutas carnosas
    3. - Frutas según la temporada
  3. Verduras y hortalizas
    1. - Clasificación de verduras y hortalizas
    2. - Composición de verduras y hortalizas
    3. - Valor nutritivo de verduras y hortalizas
  1. Derivados de la soja
    1. - El tofu
    2. - El tempeh
    3. - La soja texturizada
  2. El seitán
  3. Las algas
    1. - Algas pardas (marrones)
    2. - Algas verdes
    3. - Algas rojas
  4. Los germinados
  5. Cereales alternativos
  6. El huevo y el azúcar en la dieta vegana
    1. - Sustitución del huevo
    2. - Sustitución del azúcar en repostería
    3. - Sustitución de productos lácteos
  1. Introducción y características del agua
    1. - Estructura del agua
    2. - Propiedades del agua
  2. El agua en el cuerpo humano
    1. - Contenido y distribución del agua corporal
    2. - Balance hídrico
  3. Recomendaciones sobre el consumo de agua
    1. - Agua, hidratación y salud: “La Declaración de Zaragoza”
    2. - Otras consideraciones relacionadas con el consumo de agua
  4. Trastornos relacionados con el consumo de agua
    1. - Deshidratación
    2. - Hiperhidratación
    3. - Potomanía
  5. Contenido de agua en los alimentos

metodología

claustro

Claustro Docente

Ofrecerá un minucioso seguimiento al alumno, resolviendo sus dudas.

campus virtual

Formación Online

Toda nuestra oferta formativa es de modalidad online, incluidos los exámenes.

materiales didácticos

Comunidad

En la que todos los alumos de INESEM podrán debatir y compartir su conocimiento.

material adicional

Materiales Didácticos

En la mayoría de nuestras acciones formativas, el alumno contará con el apoyo de los materiales físicos.

Centro de atención al estudiante (CAE)

Material Adicional

El alumno podrá completar el proceso formativo y ampliar los conocimientos de cada área concreta.

inesem emplea

Campus Virtual

Entorno Persona de Aprendizaje disponible las 24 horas, los 7 días de la semana.

Una vez finalizado el proceso de matriculación, el alumno empieza su andadura en INESEM Formación Continua a través de nuestro Campus Virtual.

La metodología INESEM Business School, ha sido diseñada para acercar el aula al alumno dentro de la formación online. De esta forma es tan importante trabajar de forma activa en la plataforma, como necesario el trabajo autónomo de este. El alumno cuenta con una completa acción formativa que incluye además del contenido teórico, objetivos, mapas conceptuales, recuerdas, autoevaluaciones, bibliografía, exámenes, actividades prácticas y recursos en forma de documentos descargables, vídeos, material complementario, normativas, páginas web, etc.

A esta actividad en la plataforma hay que añadir el tiempo asociado a la formación dedicado a horas de estudio. Estos son unos completos libros de acceso ininterrumpido a lo largo de la trayectoria profesional de la persona, no solamente durante la formación. Según nuestra experiencia, gran parte del alumnado prefiere trabajar con ellos de manera alterna con la plataforma, si bien la realización de autoevaluaciones de cada unidad didáctica y evaluación de módulo, solamente se encuentra disponible de forma telemática.

El alumno deberá avanzar a lo largo de las unidades didácticas que constituyen el itinerario formativo, así como realizar las actividades y autoevaluaciones correspondientes. Al final del itinerario encontrará un examen final o exámenes. A fecha fin de la acción formativa el alumno deberá haber visitado al menos el 100 % de los contenidos, haber realizado al menos el 75 % de las actividades de autoevaluación, haber realizado al menos el 75 % de los exámenes propuestos y los tiempos de conexión alcanzados deberán sumar en torno al 75 % de las horas de la teleformación de su acción formativa. Dicho progreso se contabilizará a través de la plataforma virtual y puede ser consultado en cualquier momento.

La titulación será remitida al alumno por correo postal una vez se haya comprobado que ha completado el proceso de aprendizaje satisfactoriamente.

Requisitos de acceso

Esta formación pertenece al programa de Formación Continua de INESEM. Esta formación se tramita con cargo a un crédito que tienen asignado las empresas privadas españolas para la formación de sus empleados sin que les suponga un coste.

Para tramitar dicha formación es preciso cumplir los siguientes requisitos:

  • Estar trabajando para una empresa privada
  • Encontrarse cotizando en Régimen General de la Seguridad Social
  • Solicitar un curso que esté relacionado con el puesto de trabajo o con la actividad empresarial
  • Que la empresa autorice la formación
  • Que la empresa disponga de suficiente crédito formativo para cubrir el coste del curso

titulación

Titulación de Formación Continua Bonificada expedida por el Instituto Europeo de Estudios Empresariales (INESEM). Titulación Expedida y Avalada por el Instituto Europeo de Estudios Empresariales. "Enseñanza No Oficial y No Conducente a la Obtención de un Título con Carácter Oficial o Certificado de Profesionalidad."

Opiniones de los alumnos

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¿Qué es Formación Continua?
POR QUÉ ESTUDIAR EN INESEM
Claustro especializado
Profesores especializados realizarán un seguimiento personalizado al alumno.
campus virtual
Acceso a la plataforma de aprendizaje disponible las 24 horas e ilimitado.
Gestión gratuita
Gestionamos todos los trámites administrativos para la bonificación de la formación.
materiales didácticos
Enviamos gratis los materiales de apoyo en la mayoría de nuestras acciones formativas (envíos a España).
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Diseñamos planes de formación adaptados a las necesidades de las empresas.
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Los alumnos podrán profundizar más con material adicional que su docente le puede aportar.
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