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ONLINE
1500 H
450 H
8 ECTS
Entidad
Presentación
Descripción
El Máster en Nutrición y Dietética en el Área Veterinaria responde a la creciente necesidad de entender a fondo la alimentación de nuestras mascotas y otros animales. Este curso profundiza en conceptos esenciales como alimentación y trastornos digestivos, destacando la importancia de un correcto valor nutritivo y la distribución de alimentos. Cubre la dietética veterinaria tanto para animales domésticos como exóticos, asegurando un conocimiento integral y adaptativo a cada especie. El enfoque en calidad y seguridad alimentaria, junto con la gestión clínica, prepara a los participantes para abordar la alimentación animal con un entendimiento claro de los estándares y normativas actuales. Además, la homeopatía veterinaria proporciona insights en tratamientos alternativos, complementando un espectro de habilidades muy demandado en la industria. Ideal para quienes buscan una participación significativa en el campo de la nutrición animal, este máster online abre puertas a una comprensión profunda y actualizada de una disciplina vital y en constante evolución.
Objetivos
- Dominar conceptos clave en nutrición animal.
- Analizar nutrientes en alimentos para mascotas.
- Comprender sistemas digestivos diversos.
- Gestionar dietas para etapas vitales.
- Implementar nutrición clínica veterinaria.
- Manejar seguridad alimentaria en clínicas.
- Aplicar marketing digital en veterinaria.
Para qué te prepara
Este Máster en Nutrición y Dietética en el Área Veterinaria te prepara para comprender a fondo la nutrición animal. Aprenderás sobre los nutrientes y su valor nutritivo, digestión y manejo de trastornos metabólicos. Tendrás las herramientas para formular dietas específicas, adaptar la alimentación a diferentes etapas de la vida y manejar la nutrición clínica. Además, adquirirás conocimientos sobre la calidad y seguridad de los alimentos y la gestión de clínicas veterinarias, alcanzando una capacidad integral en el ámbito de la nutrición veterinaria.
A quién va dirigido
Dirigido a veterinarios, zootecnistas y profesionales en áreas de salud y bienestar animal, el Máster en Nutrición y Dietética en el Área Veterinaria aborda desde las bases de alimentación hasta la seguridad alimentaria, incluyendo la nutrición clínica y gestión en clínicas veterinarias, así como un módulo especializado en homeopatía veterinaria. Ideal para aquellos que buscan profundizar en la dietética y nutrición de distintas especies, manipulación de alimentos y calidad en la atención veterinaria.
temario
- Conceptos sobre nutrición
- Nutrición animal: alimentación del ganado
- - Conceptos de alimentación animal
- - La alimentación animal
- Clasificación de los alimentos
- Clasificación de nutrientes
- - Nutrientes energéticos (combustible)
- - Nutrientes plásticos (constructivos)
- - Nutrientes reguladores (biocatalizadores)
- Transformación de los alimentos en energía
- Unidades de medida de la energía
- Hidratos de carbono
- - Funciones
- Lípidos
- - Funciones
- Proteínas
- - Aminoácidos
- - Proteínas
- Vitaminas
- - Funciones
- Minerales
- - Funciones generales de los minerales
- El agua
- - Necesidades hídricas
- - Comportamiento ingestivo
- Metabolismo del carbohidrato, proteína y metabolismo energético en animales
- - Metabolismo de los carbohidratos
- - Metabolismo de las proteínas
- - Metabolismo de los lípidos
- Principios nutritivos de los alimentos
- - Valor energético de un alimento
- - Valor proteico de un alimento
- Características nutricionales de las principales materias primas empleadas en alimentación animal
- Características nutricionales de alimentos presentes en la dieta de algunos animales
- Necesidades nutricionales de los animales
- Animales monogástricos y poligástricos
- Tipos de alimentos para rumiantes, cerdos, conejos, caballos y aves
- - Alimentos básicos de herbívoros
- - Alimentos de cerdos y aves
- - Balance de raciones
- - Conceptos relacionados con alimentación animal
- Sistemas y pautas de distribución de alimentos para rumiantes, cerdos, conejos, caballos y aves
- - Vehículos distribuidores
- - Sistemas automáticos de alimentación
- Especies y variedades forrajeras y alimentos concentrados más importantes en la alimentación del ganado
- - Forrajeras
- - Alimentos concentrados
- Nociones básicas de conservación de forrajes: henificación y ensilado
- - Henificación
- - Ensilado
- Aparato digestivo de los rumiantes
- - Boca
- - Esófago
- - Estómago
- - Rumen y retículo
- - Omaso
- - Abomaso
- - Intestino delgado
- - Intestino grueso
- - Hígado
- - Páncreas
- Aparato digestivo de los cerdos
- - Boca
- - Estómago
- - Intestino delgado, páncreas e hígado
- - Intestino grueso
- Aparato digestivo de los conejos
- Aparato digestivo de los caballos
- - Boca
- - Esófago
- - Estómago
- - Intestino delgado
- - Intestino grueso
- Aparato digestivo de las aves
- Introducción a las patologías digestivas
- Trastornos metabólicos en ganadería
- - Vitaminas
- - Minerales
- Procedimientos a realizar por el equipo veterinario
- Principios básicos de la nutrición
- Fisiología del aparato digestivo
- Comportamiento ingestivo del perro y del gato
- Introducción
- Estándares de requerimientos nutricionales
- Balance energético
- Necesidades dietéticas de lípidos y ácidos grasos esenciales
- Necesidades proteicas
- Tipos de alimentos para animales de compañía
- Marcas comerciales en la alimentación del perro y el gato
- Factores a tener en cuenta en la evaluación de los alimentos para animales
- Elección del alimento más apropiado para el animal de compañía
- Regímenes alimentarios en perros y gatos
- La cantidad correcta de alimento para perros y gatos
- Gestación y lactación
- Cuidados nutricionales de los cachorros recién nacidos
- Crecimiento
- Mantenimiento del animal adulto
- Nutrición en animales geriátricos
- Obesidad: identificación del animal con sobrepeso y tratamiento
- Diabetes mellitus: concepto y tratamiento
- Enfermedad renal crónica: concepto y tratamiento
- Enfermedad del tracto urinario inferior del gato
- Lipidosis hepática felina
- Dermatosis de origen nutricional
- Aves
- Mamíferos
- Reptiles
- Peces
- Proceso tecnológico de la cadena del frío para la conservación de alimentos
- - Refrigeración
- - Congelación
- - Descongelación
- Características de los alimentos preparados, envasados y congelados
- - Tipos de alimentos preparados
- - Modos de elaboración
- - Tiempo de congelación
- - Tipos de envasado
- Medidas de control de calidad de los alimentos
- - Análisis puntos críticos
- - Medidas preventivas y de control: control y erradicación, aplicación calor, frío o sustancias químicas
- Normativa sanitaria en la manipulación de alimentos
- Protocolos de higiene alimentaria
- - Higiene del manipulador
- - Hábitos del manipulador
- - Estado de salud del manipulador
- Tipos de alimentación en todas las especies animales
- - Herbívora
- - Carnívora
- - Omnívora
- - Folívora
- - Frugívora
- - Insectívora
- - Piscívora
- - Nectarínida
- Dietas prescritas por el facultativo: específicas de la especie, estado anímico, época del año, actividad
- - Principios de nutrición
- - Nutrición aplicada
- Medios y sistemas de preparación y reparto de las dietas
- Tipología de comederos y contenedores de alimento en función de la especie animal y nº de animales
- - Forrajeras
- - Mallas
- - Bandejas
- - Dosificadores
- Modelos de bebederos de animales salvajes y su funcionamiento según especie animal para asegurar agua «ad libitum»
- - Bebederos autollenado
- - Cuencos
- - Tetinas, etc.
- - Otros
- Protocolos de registro de consumo de alimentos
- - Registro diario de consumo: alimento ingerido y no ingerido
- - Variaciones individuales y colectivas
- - Estado y cantidad de alimento
- - Documento diario de comunicación de incidencias en la alimentación
- Deficiencias de nutrición: síntomas y evidencias
- - Registro diario para ser remitidas al responsable
- - Registro de variaciones en dietas por el responsable
- Los piensos y forrajes para alimentación animal
- La industria de piensos compuestos
- - Proceso industrial. Alternativas de fabricación
- Dosificación de piensos
- - Dosificación por peso
- - Dosificación volumétrica
- - Adición de micro-ingredientes
- - Adición de líquidos
- Normativa básica que regula la alimentación animal
- - La clasificación de los alimentos para los animales (o “piensos”)
- - La alimentación y el bienestar animal
- Introducción a la seguridad alimentaria
- - Seguridad alimentaria en los alimentos destinados a animales
- Seguridad alimentaria: sistema APPCC
- - ¿Qué es el sistema APPCC?
- - Origen del sistema APPCC
- - Definiciones
- - Principios del sistema APPCC
- - Razones para implantar un sistema APPCC
- - La aplicación del sistema APPCC
- - Ventajas e inconvenientes del sistema APPCC
- La cadena alimentaria: “del campo a la mesa”
- ¿Qué se entiende por trazabilidad?
- - Trazabilidad animal
- - Responsabilidades
- Normativa seguridad alimentaria
- Normativa sobre bienestar animal
- - Declaración Universal de los Derechos de los Animales
- Normativa sobre sanidad animal
- - Sanidad animal en España
- Generalidades de las clínicas veterinarias
- - Especialidades y servicios de una clínica veterinaria
- - Características y tipos de veterinarios/as y clínicas
- Recursos humanos en clínicas veterinarias
- - El equipo veterinario
- - Características de comportamiento
- - La figura del auxiliar de veterinaria
- Pautas para la satisfacción del cliente
- Instrumental básico de consulta
- Instrumental de exploración del animal
- Instrumental quirúrgico veterinario
- Identificación animal
- - El microchip de identificación
- Documentos clínicos
- Documentos no clínicos
- - Hojas de reclamaciones
- - Pasaporte europeo
- - Cartilla sanitaria
- - La receta médica
- Agenda de la clínica veterinaria
- Gestión básica fiscal y contable en centros veterinarios
- - Gestión contable
- Elaboración de albaranes, facturas y fichas de almacén
- - Facturas
- - La ficha de almacén
- Herramientas informáticas para la gestión del almacén
- Aspectos legales del ejercicio profesional en centros veterinarios
- Calidad y atención al cliente
- - Comunicación y contacto con el cliente
- Variables que influyen en la atención al cliente
- - Definición de producto
- - La distribución
- - El merchandising
- - Las decisiones sobre precios
- Las necesidades y los gustos del cliente
- - Clasificación de las necesidades (Maslow)
- - Los deseos
- Definición de marketing
- Importancia del marketing para la clínica veterinaria
- La facturación de cuidados y alimentación animal
- Tipos de marketing
- Marketing veterinario
- Marketing digital
- - Las técnicas offline y marketing digital
- - El universo digital
- Plan de marketing de una clínica veterinaria
- Estrategias de marketing
- Consejos para una buena página web
- Herramientas de gestión de la relación con el cliente
- Estructura y funciones de una base de datos
- - Estructura de una base de datos
- Tipos de bases de datos
- Utilización de bases de datos
- - Informatizar una clínica veterinaria
- Internet como canal de venta: uso de los principales navegadores
- - Comercio electrónico
- - Uso de los principales navegadores
- Organización de los métodos de búsqueda
- Medios de pago en Internet
- La normativa de la protección de datos
- - Obligaciones de la normativa y principios generales de la protección de datos
- Aspectos relevantes de la normativa
- - Protección de los datos personales y clientes de la clínica veterinaria
- Derechos de los clientes
- Tipos de infracciones y el régimen sancionador
- Decoración para una clínica veterinaria
- Factores de mejora para el ambiente de trabajo
- - Otras recomendaciones para mejorar una clínica veterinaria
- Consejos y recomendaciones de decoración
- La Homeopatía
- La homeopatía veterinaria
- Principios básicos de la homeopatía
- - Ley de la similitud
- - Ley de la infinitesimalidad
- - Ley de la individualización
- Origen de los medicamentos homeopáticos
- - Cepas vegetales
- - Cepas de origen mineral
- - Cepas de origen animal
- - Cepas de origen microbiano
- - Cepas de origen organoterapia
- Excipientes
- Utillaje
- Obtención de la tintura madre, tipos de diluciones (diluciones de Hahnemann, diluciones de Korsakov, Dilución cincuentamilesimal), impregnación
- - Obtención de la tintura madre
- - Tipos de diluciones
- - Impregnación
- Formas farmacéuticas específicas en homeopatía
- Formas farmacéuticas líquidas
- - Formas orales líquidas
- - Formas líquidas estériles
- Formas farmacéuticas sólidas
- - Formas farmacéuticas orales sólidas
- - Formas farmacéuticas sólidas para otras vías de administración
- Formas farmacéuticas semisólidas para uso tópico
- Historia del paciente
- - Comunicación y contacto con el cliente
- Importancia de la historia clínica en homeopatía veterinaria
- Ejemplo de historia clínica
- La anamnesis
- Importancia de la comunicación con el propietario
- - Información importante en la anamnesis
- Desarrollo del interrogatorio y preguntas sobre el caso
- - Preguntas relevantes
- Diferencias entre la anamnesis homeopática y alopática
- Importancia del conocimiento de la anatomía general
- Neuroanatomía
- - Sistema nervioso de relación
- - Sistema nervioso vegetativo o autónomo
- Anatomía y fisiología cardiaca
- Anatomía del aparato digestivo
- Anatomía del aparato respiratorio
- Anatomía y fisiología del sistema urinario
- - Riñón
- - Uréter, vejiga y uretra
- El aparato reproductor
- - Anatomía del aparato reproductor
- - Fisiología del aparato reproductor
- Anatomía y fisiología cutánea
- Anatomía y fisiología ocular
- Sistema auditivo
- - Oído externo
- - Oído medio
- - Oído interno
- Introducción a la exploración física
- - Cabeza y cuello
- - Pelo y piel
- - Axilas y extremidades anteriores
- - Tórax y abdomen
- - Extremidades posteriores, pelvis y cola
- - Área perineal y urogenital externa
- - Exploración rectal
- - Exploración neurológica
- Constantes vitales
- - Temperatura
- - Frecuencia cardíaca (pulso)
- - Frecuencia respiratoria
- Pruebas complementarias
- Repertorización de síntomas
- - Repertorio clínico como ayuda en el diagnóstico
- Elaboración general de diagnósticos
- Remedios homeopáticos para tratar las enfermedades de los animales
- Análisis clínicos de imagen o laboratorio para conseguir un buen diagnóstico
- - Elaboración de diagnósticos específicos
- - Elaboración de diagnósticos por imagen
- Tratamiento homeopático
- Unicismo, pluricismo y complejismo
- Receta homeopática
- - Potencias homeopáticas
- - Presentaciones homeopáticas
- Leyes de curación de Hering
- Primera y segunda prescripción
- Tratamiento de enfermedades agudas y crónicas
- Agravaciones homeopáticas e hipersensibilidad
metodología
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La metodología INESEM Business School, ha sido diseñada para acercar el aula al alumno dentro de la formación online. De esta forma es tan importante trabajar de forma activa en la plataforma, como necesario el trabajo autónomo de este. El alumno cuenta con una completa acción formativa que incluye además del contenido teórico, objetivos, mapas conceptuales, recuerdas, autoevaluaciones, bibliografía, exámenes, actividades prácticas y recursos en forma de documentos descargables, vídeos, material complementario, normativas, páginas web, etc.
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- Que la empresa autorice la formación
- Que la empresa disponga de suficiente crédito formativo para cubrir el coste del curso
titulación
Titulación de Formación Continua Bonificada expedida por el Instituto Europeo de Estudios Empresariales (INESEM). Titulación Múltiple: - Titulación de Master en Nutrición y Dietética en el Área Veterinaria con 1500 horas expedida y Avalada por el Instituto Europeo de Estudios Empresariales- Titulación de Formación Continua Bonificada expedida por Euroinnova Formación. Título Propio de Dietética y Nutrición Veterinaria expedida por la Universidad Europea Miguel de Cervantes acreditada con 8 Créditos Universitarios (Curso Universitario de Especialización de la Universidad Europea Miguel de Cervantes)
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